Jogo dos Números!!!

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A RUSSIA - SEDE DA COPA DO MUNDO 2018

Influência africana na cultura brasileira

Moleque, quiabo, fubá, caçula e angu. Cachaça, dengoso, quitute, berimbau e maracatu. Todas essas palavras do vocabulário brasileiro têm origem africana ou referem-se a alguma prática desenvolvida pelos africanos escravizados que vieram para o Brasil durante o período colonial e imperial. Elas expressam a grande influência africana que há na cultura brasileira.

O fato de as escravas africanas terem sido responsáveis pela cozinha dos engenhos, fazendas e casas-grandes do campo e da cidade permitiu a difusão da influência africana na alimentação. São exemplos culinários da influência africana o vatapá, acarajé, pamonha, mugunzá, caruru, quiabo e chuchu. Temperos também foram trazidos da África, como pimentas, o leite de coco e o azeite de dendê.

No aspecto religioso:  o candomblé, a umbanda, a quimbanda e o catimbó.Por exemplo, Iemanjá, que para alguns grupos étnicos africanos é a deusa das águas, no Brasil foi representada por Nossa Senhora. Xangô, o senhor dos raios e tempestades, foi representado por São Jerônimo.

Exemplos da  influência africana na música brasileira que permanecem até os dias atuais:o samba, afoxé, maracatu, congada, lundu e a capoeira

Instrumentos como o tambor, atabaque, cuíca, alguns tipos de flauta, marimba e o berimbau também são heranças africanas que constituem parte da cultura brasileira.

Cantos, como o jongo, ou danças, como a umbigada, são também elementos culturais provenientes dos africanos.

Fungos e bactérias

Os fungos e as bactérias são os principais decompositores na natureza e têm um importante papel na reciclagem de nutrientes orgânicos, fundamentais no equilíbrio da natureza.

Algumas espécies de fungos são utilizadas na produção de alimentos, bebidas e medicamentos. Fungos unicelulares, conhecidos como leveduras, são utilizados na fabricação de pães e bebidas alcoólicas. Alguns cogumelos, conhecidos como champignon e shitake, são empregados na culinária e consumidos em diversos pratos. Na fabricação de certos tipos de queijo são empregados fungos que lhes dão um sabor bem característico.

Em 1920, cientistas descobriram uma substância que poderia ser utilizada em antibióticos, presente em um fungo chamado Penicillium. A partir de então, os fungos começaram a ser empregados na produção de antibióticos e outros medicamentos.

Na natureza também há os fungos parasitas, que causam doenças em animais e plantas, como a ferrugem do cafeeiro e as micoses na pele de animais.

As bactérias

QUEM MORA COMIGO?

Você já ouviu muitas histórias sobre monstros que moram embaixo da sua cama ou no seu armário, certo? E alguma vez você já ouviu falar das criaturinhas que moram no seu umbigo?

 Aposto que não! Não é só no umbigo que existem outros organismos pequenos. Neste exato momento, milhões e milhões de bactérias estão em várias partes do nosso corpo!

Verdade, elas são capazer de nascer, reproduzir e morrer no nosso corpo, ou seja, passam a vida inteira em seu corpo. Isso muitas vezes ocorre sem que a gente perceba, porque muitas dessas bactérias não causam prejuízo á nossa saúde.
 Os lactobacilos são exemplos desses organismos que habitam nosso intestino. Eles regulam as funções desse órgão e protegem-no da ação de bactérias nocivas.

 Achou nojento? Pode ficar tranqüilo, você não tem absolutamente nada com o que se preocupar: isso é mais que normal. Temos todos diversos "moradores" no interior e exterior de nosso corpo, sendo que muitos deles são importantes para seu bom funcionamento.

Bactérias na alimentação

Alimentos como o leite, iogurte, queijo fresco e a coalhada, são fundamentais em nosso dia-a-dia, porque contêm o melhor dos probióticos: os lactobacilos vivos, os mesmos do leite fermentado.

Pesquisas mostram que os lactobacilos equilibram o funcionamento intestinal, impedem a multiplicação de bactérias nocivas, inibem a produção de toxinas, melhoram a digestão, fortalecem o sistema imunológico, além de prevenir o câncer de colón - localizado no intestino grosso.

Bactérias também são as responsáveis pela existência do vinagre, ácido glutâmico, chucrute, chocolate, pão, vinho, bebidas fermentadas, molho de soja e de determinados laticínios.

Ingredientes necessários para fazer iogurte caseiro 

• Leite
• Iogurte natural (leite e fermentos lácteos)

Modo de preparo:

• Aqueça um litro de leite até quase ferver
• Deixe do lado até ficar morno
• Esquente o forno, deixe-o bem quente e desligue.
• Quando o leite estiver morno, coloque o iogurte natural e misture.
• Coloque a mistura em uma tigela.
• Cubra com papel filme e leve ao forno (já desligado)

Deixe o iogurte caseiro descansar de 5 a 8 horas dentro do forno desligado. Depois é só servir.

VAMOS ASSISTIR AO VÍDEO PARA APRENDER MAIS SOBRE AS BACTÉRIAS E FUNGOS!!!

Plantas parasitas

O parasitismo é uma relação ecológica interespecífica (ocorre entre espécies diferentes) onde uma espécie, denominada como parasita, alimenta-se às custas de outra espécie, chamada de hospedeira, causando-lhe prejuízos.

De modo geral, os parasitas não causam aos seus hospedeiros grandes danos, uma vez que sua sobrevivência também depende da sobrevivência destes. Dessa forma, a relação parasitária se equilibra ao longo do tempo, adaptando um organismo ao outro, fenômeno chamado de coadaptação.

Parasitismo entre as plantas

No reino vegetal, destacam-se dois casos de parasitismo: o do cipó-chumbo e o da erva-de-passarinho.

Erva-de-passarinho:

É uma planta superior, daninha, parasita, que ataca geralmente as plantas tropicais as árvores, sugando sua seiva e podendo até causar a morte da planta se não for retirada. A parasita recebeu esse nome porque se espalha com a ajuda dos passarinhos: eles ingerem as sementes que são eliminadas mais tarde, junto com as fezes. 

Cipó chumbo:

Cipó-chumbo (Cuscuta racemosa) é uma planta parasita encontrada em quase todas as regiões brasileiras; conhecida por vários nomes tais como tinge-ovos, cipó-dourado, espaguete, fios-de-ovos, fios-de-ouro e aletria. Ele é nativo da Mata Atlântica e cerrado.

Ele é conhecido desde os tempos mais remotos na medicina popular para alívio de diversos males, principalmente da digestão. Propaga-se por sementes ou pelos próprios ramos.

Copa do Mundo 2018

 ESTÁ CHEGANDO A HORA!!!

A Copa do Mundo de Futebol de 2018 vai ser disputada na Rússia, o maior país do mundo, entre os dias 14 de junho e 15 de julho. O torneio terá a participação de 32 nações, incluindo o Brasil, com jogos em 11 cidades e 12 estádios. 

QUEM ESTÁ NO GRUPO DO BRASIL?

QUANDO SERÃO OS JOGOS DO BRASIL?

QUEM SÃO OS JOGADORES ESCALADOS PARA NOSSA SELEÇÃO?

Goleiros: Alisson (Roma), Ederson (Manchester City) e Cássio (Corinthians)

Defensores: Danilo (Manchester City), Geromel (Grêmio), Filipe Luís (Atlético de Madrid), Marcelo (Real Madrid), Marquinhos (PSG), Miranda (Internazionale), Fágner (Corinthians), Thiago Silva (PSG)

Meio-campistas: Casemiro (Real Madrid), Fernandinho (Manchester City), Fred (Shakhtar Donetsk), Paulinho (Barcelona), Philippe Coutinho (Barcelona), Renato Augusto (Beijing Guoan), Willian (Chelsea)

O CRAQUE

O  atacante Neymar é o grande craque da Seleção Brasileira. É o jogador veloz que normalmente atua pela ponta esquerda do campo e sempre busca a jogada individual, participando dos principais lance ofensivos da equipe. O atleta do PSG, de 26 anos, no entanto, sofreu uma lesão no pé e acabou perdendo os principais jogos da equipe parasiense na temporada.  Ele voltou aos treinamentos co boal, mas só deve estar pronto às vésperas da competição e seu estado físico nos primeiros jogos passou a ser uma preocupação da comissão técnica. Por outro lado, o fato do jogador chegar mais descansado é o ponto positivo da situação.

QUEM É O TREINADOR?

O brasileiro Tite é o técnico da Seleção. Com uma grande experiência profissional no país, se destacou no Corinthians após conquistar a Copa Libertadores (2012), o Mundial de Clubes (2012), o Campeonato Brasileiro (2011 e 2015), a Recopa Sul-Americana (2013) e o Paulistão (. Se tornou técnico em 1990, pouco depois de encerrar a sua carreira como jogador profissional.

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CADEIA ALIMENTAR

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